金澤的廚房-近江町市場
從東茶屋街走路只要大概10來分鐘，雖然也可以選擇搭公車，但是看地圖要繞比較遠，時間不一定比較快，
所以就決定硬食~直接走過去。
U bike的概念
還有棚子，感覺比較厲害！不然冬天應該會被雪埋起來吧。
可愛的房子，是金澤町民文化館，是用明治４０年就建立的的金澤儲蓄銀行改建而來，看到這棟就快到囉。
金澤舊名加賀藩，物產豐饒有百萬石的美名，對於飲食方面也一點不能馬虎，加賀藩的飲食以精緻出名。
（取自不宝屋官網）
以上是不宝屋官網傳授的怎麼吃加賀麩。
所謂加賀麩是一種麥製品，裡面有花麩、菊花、菊菜、舞茸、湯葉等配料，只要在吃之前把他壓破，
再加入熱湯就可以跑出很多華麗的配料來，簡直可比小叮噹的百寶袋。
不僅兼顧方便、美味、更讓簡單的吸物瞬間變得充滿畫面與美感，真是金澤飲食華麗文化的代表。
簡單一句話！連喝個湯都這麼浮誇！不愧是金澤百萬石～
茶寮不宝屋，昭和５７年開業，是日本第一家麩料理專門店，也有賣日式甜點跟和果子。
整體價位偏高，應該是不宝屋集團裡的高價路線餐廳，麩久箱膳２５９２円，感覺超華麗。
（取自不宝屋官網）
這間也是不宝屋集團的餐廳，價位就更親民了，約在４５０－６００円之間。
茶點菓子類的東西比較多，像是抹茶聖代、紅豆善哉，或是簡單的蕎麥麵之類的餐點。
不過講了那麼多，其實都沒有去啦，因為今天的重點在近江町市場。
近江町市場出現！官網說禮拜三休息的店比較多，要小心別撲空。
各式各樣的生鮮全部都有，充滿了北陸豐饒的物產。
市場裡面範圍很大，指標對我們這些外地人好像也派不上用場ＸＤ
繞來繞去決定吃這一家，金澤屋吉右衛門。近江町市場的海鮮丼料理都集中在二樓，
一樓全都是生鮮以及外帶的熟食。如果肚子很餓也可以直衝二樓填飽肚子再下去逛。
官網內有賣海鮮丼的店家至少有五家，可以好好選擇。
海鮮丼，１９５０円。好吃，料超級新鮮，三兩下就吃光光。
市場裡面的性格大叔正在專心地烤扇貝，雖然只是烤扇貝，但是專注的眼神令人感受到職人的堅持。
請購買餐券！簡體字，大陸遊客應該很多。
每一家都不停提醒要先買餐券ＸＤ
海產好新鮮～
川木商店
蒲燒鰻魚！看起來超好吃～
生蠔！
吃完海鮮丼，又來個可樂餅！
各種口味都有～
金澤屋吉右衛門就在二樓，找不到記得抬頭一下。
一顆魚頭就這樣放在路邊！！壽司店也好多家
這看板感覺好豐富，除了丼類，壽司種類也非常豐富。
非常有潮流感的商場Kanazawa Hakomachi
建築的概念是如同堆積的禮物箱子一樣，看起來真是超級可愛的。
不過為了趕車去我們的下一個目的地飛驒高山，也就沒有時間進去晃晃了。
沙優哪拉金澤～我會記得這個虛花的北陸小京都的！
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